導讀土豆切片之后切成土豆條，然后姜，蒜，洋蔥，大蔥都斜刀切，然后香蔥花切成蔥末備用，我來為大家科普一下關于煮香蔥粉腸方法?以下內容希望對你有幫助!煮香蔥粉腸方法....

土豆切片之后切成土豆條，然后姜，蒜，洋蔥，大蔥都斜刀切，然后香蔥花切成蔥末備用，我來為大家科普一下關于煮香蔥粉腸方法?以下內容希望對你有幫助!

煮香蔥粉腸方法

土豆切片之后切成土豆條，然后姜，蒜，洋蔥，大蔥都斜刀切，然后香蔥花切成蔥末備用。

腸提前用生粉和鹽抓洗過，洗掉粉腸表面的粘液。然后再放一點青菜進去，把粉腸里面的臟東西給擼出來，這樣才干凈。

接著開始腌粉腸，加入適量的生抽，蠔油，胡椒粉，鹽，生粉，攪拌均勻，最后加入適量的食用油，腌制10分鐘入味。

腌制好之后，直接把砂鍋放上去，然后開火燒干，加油燒熱，放入所有的配料，爆出香味。接著在上面蓋上一層土豆條，再蓋上一層粉腸，開最小火焗4分鐘，然后開蓋攪拌一下，再焗三3分鐘，最后在表面撒上香蔥。

煮好的非常非常的鮮香嫩爽，土豆也是非常的粉，用筷子一夾就斷了。