導讀將2只雞蛋打入蒸碗中將雞蛋打散，我來為大家講解一下關于蛋花怎么蒸?跟著小編一起來看一看吧!蛋花怎么蒸將2只雞蛋打入蒸碗中。將雞蛋打散。加入1茶匙鹽、少許醬油....

將2只雞蛋打入蒸碗中將雞蛋打散，我來為大家講解一下關于蛋花怎么蒸?跟著小編一起來看一看吧!

蛋花怎么蒸

將2只雞蛋打入蒸碗中。

將雞蛋打散。

加入1茶匙鹽、少許醬油、油打發均勻。

加入280ml溫水，一邊加水一邊順時針攪拌均勻。

用勺子把浮在表面的泡泡舀走。

蒸鍋中放入適量水，燒開，水開后把蛋放入，大火蒸大概10分鐘。

蒸好了就取出來，用勺子在表面淋上少許醬油，放蔥，蒸蛋花就做好了。