導(dǎo)讀食材：蝦仁180克、胡蘿卜1個(gè)、青椒1個(gè)、小蔥適量、姜片適量、鹽適量、蠔油適量、雞精適量、胡椒粉適量，接下來(lái)我們就來(lái)聊聊關(guān)于炒速凍蝦仁做法有哪些呢?以下內(nèi)容....

食材：蝦仁180克、胡蘿卜1個(gè)、青椒1個(gè)、小蔥適量、姜片適量、鹽適量、蠔油適量、雞精適量、胡椒粉適量，接下來(lái)我們就來(lái)聊聊關(guān)于炒速凍蝦仁做法有哪些呢?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

炒速凍蝦仁做法有哪些呢

食材：

蝦仁180克、胡蘿卜1個(gè)、青椒1個(gè)、小蔥適量、姜片適量、鹽適量、蠔油適量、雞精適量、胡椒粉適量。

步驟：

（1）準(zhǔn)備1包180克的冰凍蝦仁。

（2）將蝦仁從袋子取出裝進(jìn)大湯碗里。

（3）在裝有蝦仁的湯碗里，放入幾片姜和小蔥，放清水泡半個(gè)小時(shí)以上，將蝦仁解凍和去除腥味。

（4）解凍好的蝦仁，洗干凈備用。

（5）準(zhǔn)備胡蘿卜和青椒分別切成丁狀。

（6）熱鍋之后，先放入胡蘿卜炒幾下。

（7）然后，放入青椒和胡蘿卜一起炒。注意：青椒不要炒時(shí)間長(zhǎng)了，翻炒一下就好。

（8）繼續(xù)放入蝦仁一起炒1分鐘。

（9）最后，放入少量的蠔油、胡椒粉、雞精、鹽，炒均勻后出鍋。