導讀首先將木耳泡發；茄子切塊；番茄切塊；蒜切蒜粒，今天小編就來聊一聊關于茄子西紅柿怎么炒好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!茄子西紅柿怎么炒好吃首先將木耳泡發；....

首先將木耳泡發；茄子切塊；番茄切塊；蒜切蒜粒，今天小編就來聊一聊關于茄子西紅柿怎么炒好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

茄子西紅柿怎么炒好吃

首先將木耳泡發；茄子切塊；番茄切塊；蒜切蒜粒。

然后鍋中倒一些油，先將茄子鍋油煎軟， 盛出備用。

茄子盛出后，將蒜粒倒入鍋中，用底油炒香。

放入番茄塊翻炒，將番茄炒軟，出湯，成醬狀。

放入木耳翻炒一分鐘。

將茄子倒入。

倒入蠔油。

最后根據口味加糖和少許生抽，以大火燒約2分鐘入味即可。