導讀將茄子削皮切塊清洗干凈后撒點食鹽拌勻腌制10分鐘，西紅柿、青椒切塊備用，今天小編就來說說關于怎么做茄子好吃又簡單?下面更多詳細答案一起來看看吧!怎么做茄子好....

將茄子削皮切塊清洗干凈后撒點食鹽拌勻腌制10分鐘，西紅柿、青椒切塊備用，今天小編就來說說關于怎么做茄子好吃又簡單?下面更多詳細答案一起來看看吧!

怎么做茄子好吃又簡單

將茄子削皮切塊。

清洗干凈后撒點食鹽拌勻腌制10分鐘，西紅柿、青椒切塊備用。

碗內放白糖、陳醋、淀粉、清水拌勻調好料汁，茄子表面裹上淀粉。

起鍋燒油炸茄子，炒香蔥花，加入西紅柿、青椒、茄子翻炒均勻.

倒入料汁翻炒均勻即可。