導讀準備材料：黃魚2條、料酒1湯匙、食鹽1/2茶匙、胡椒粉1/8茶匙、老抽1/2茶匙、姜1小塊、小蔥2棵、泡椒4個、植物油2湯匙，我來為大家講解一下關于清蒸黃魚....

準備材料：黃魚2條、料酒1湯匙、食鹽1/2茶匙、胡椒粉1/8茶匙、老抽1/2茶匙、姜1小塊、小蔥2棵、泡椒4個、植物油2湯匙，我來為大家講解一下關于清蒸黃魚?跟著小編一起來看一看吧!

清蒸黃魚

準備材料：黃魚2條、料酒1湯匙、食鹽1/2茶匙、胡椒粉1/8茶匙、老抽1/2茶匙、姜1小塊、小蔥2棵、泡椒4個、植物油2湯匙。

黃魚刮鱗去掉內臟,洗掉血水，切成段。放鹽、料酒拌勻，腌10分鐘。

盤子里先放幾根蔥白,再把黃魚放上去擺好盤,然后放少許鹽，醬油，倒點料酒，再放姜絲和蔥段在魚上。

鍋里的水燒開后,把魚放進鍋里蒸,大火蒸8分鐘。