導讀主輔料：咸魚、蘿卜干把蘿卜干泡軟洗凈，今天小編就來聊一聊關于咸魚干怎么做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!咸魚干怎么做好吃主輔料：咸魚、蘿卜干。把蘿卜干泡....

主輔料： 咸魚、蘿卜干把蘿卜干泡軟洗凈，今天小編就來聊一聊關于咸魚干怎么做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

咸魚干怎么做好吃

主輔料： 咸魚、蘿卜干。

把蘿卜干泡軟洗凈。

把咸魚切段，用清水浸泡后洗凈。

把浸泡好的咸魚切條。

把咸魚條擺入碗底。

放一層蘿卜干。

再放咸魚、蘿卜干；依此方法擺完。

上面放蔥姜，加適量蠔油。

鍋燒開水，將其放入鍋中。旺火蒸制15分鐘。

把蒸好的咸魚蘿卜干取出，潷出湯汁。

然后倒扣盤中。

把潷出的湯汁熬開，加少許白糖、鹽調味。

再把湯汁淋入盤中，即可上桌品味。