導讀戴塑膠手套，用刷子把蝦爬子刷洗干凈，刷洗終點是蝦爬子的腹部和頭部（一定要戴手套，不然手容易劃傷哦），下面我們就來說一說關于清蒸蝦爬子?我們一起去了解并探討一....

戴塑膠手套，用刷子把蝦爬子刷洗干凈，刷洗終點是蝦爬子的腹部和頭部（一定要戴手套，不然手容易劃傷哦），下面我們就來說一說關于清蒸蝦爬子?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

清蒸蝦爬子

戴塑膠手套，用刷子把蝦爬子刷洗干凈，刷洗終點是蝦爬子的腹部和頭部（一定要戴手套，不然手容易劃傷哦）。

刷洗后，用清水沖洗兩遍，控凈水備用。

撒1調羹的鹽，翻動至均勻覆蓋蝦爬子表面（也可以不放鹽，但是放鹽后味道更好哦）。

放入蒸鍋，水開上汽后蒸5-10分鐘即可（5分鐘比較鮮嫩，10分鐘比較健康安全）。