導讀主料：桂花魚1條、姜絲適量、蔥絲適量、生抽適量、花生油適量，現在小編就來說說關于清蒸桂花魚?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!清蒸桂花魚主料：桂花魚....

主料：桂花魚1條、姜絲適量、蔥絲適量、生抽適量、花生油適量，現在小編就來說說關于清蒸桂花魚?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

清蒸桂花魚

主料：桂花魚1條、姜絲適量、蔥絲適量、生抽適量、花生油適量。

桂花魚去內臟、去鱗、清洗干凈，姜、蔥清洗干凈切絲。蔥白切段。

在盤底鋪墊些姜絲，蔥段把魚架起來，魚腹也塞些姜絲，蔥段。

姜絲鋪在魚身上，淋些花生油。

干凈鍋加水大火燒開，放魚隔水蒸，蓋鍋蓋大火12-15分鐘，視魚的大小增減時間。

可以用筷子戳進魚背部，能戳進去就熟啦。

倒去多余的湯水，不要。

倒干凈蒸出來的湯水，去掉姜絲蔥段，鋪上蔥絲，淋上適量生抽。

干凈鍋放適量花生油燒熱，淋上已鋪好蔥絲的魚身即可。