導讀選擇肥壯花蟹幾只，刷洗干凈生姜片切個7-8片，再將2片姜切成細絲，小蔥洗凈，接下來我們就來聊聊關于花蟹怎么做好吃?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!花蟹....

選擇肥壯花蟹幾只，刷洗干凈生姜片切個7-8片，再將2片姜切成細絲，小蔥洗凈，接下來我們就來聊聊關于花蟹怎么做好吃?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

花蟹怎么做好吃

選擇肥壯花蟹幾只，刷洗干凈。

生姜片切個7-8片，再將2片姜切成細絲，小蔥洗凈。

蒸鍋內放上幾片姜，將花蟹依次碼在蒸籠上，肚子朝上躺著。

花蟹表面再放上幾片姜、少許小蔥，冷水上鍋，大火上汽后再蒸個10-15分鐘即可。

蒸花蟹期間準備蘸蟹的調料：小碗內倒入適量香醋，加入切好的生姜絲拌勻即可。

花蟹蒸好就可以開吃啦，蘸點姜醋汁可以去腥驅寒！