食材準備：花菜、八角1個、生姜、大蒜、蔥、生抽、蠔油、鹽，現在小編就來說說關于花菜素炒怎么做好吃?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

花菜素炒怎么做好吃

食材準備：花菜、八角1個、生姜、大蒜、蔥、生抽、蠔油、鹽。

花菜洗凈，切成小塊，再次洗凈瀝水備用。

準備好配料，八角1棵，大蒜5個切片，生姜1塊切絲，大蒜切段，干辣椒剪斷備用。

鍋里燒熱油，倒入八角、姜絲、蒜片、蒜白一起炒出香味。

倒入花菜翻炒均勻。加適量清水，持續翻炒至花菜斷生，顏色變得通透，菜變軟。

加入一鍋鏟生抽，四分之一鏟蠔油一起翻炒均勻。

持續翻炒至花菜入味，根據情況適量加水，炒至花菜熟，撒上蔥葉，加鹽調味即可。