導讀食材：鹽適量，白醋適量，芝麻油適量，白糖適量，耗油適量，白熟芝麻適量，我來為大家講解一下關(guān)于青蘿卜怎么做好吃?跟著小編一起來看一看吧!青蘿卜怎么做好吃食材：....

食材：鹽 適量，白醋 適量，芝麻油 適量，白糖 適量，耗油 適量，白熟芝麻 適量，我來為大家講解一下關(guān)于青蘿卜怎么做好吃?跟著小編一起來看一看吧!

青蘿卜怎么做好吃

食材：鹽 適量，白醋 適量，芝麻油 適量，白糖 適量，耗油 適量，白熟芝麻 適量。

準備青蘿卜一個，實際用半個，家人多，可以用1個，料加倍。

把青蘿卜洗凈去外皮，刨成細絲。通常無論哪種蘿卜，我都會把外皮薄薄的一層刨去。

把蘿卜絲用開水焯一下，時間不宜太長，稍已過水去去辣味。

撈出過涼備用。

碗中加1/4勺鹽，1勺白醋，半勺芝麻油和耗油，1/2勺白糖調(diào)成汁。

把汁倒在蘿卜絲上，戴一次性手套，用手翻拌。這樣利于保持蘿卜絲的脆性和形狀，也易于調(diào)汁入味。拌勻抓到盤里，撒上適量的白熟芝麻，酸甜香咸的脆蘿卜絲可以開吃了。