導讀冷凍大蝦化凍后，開后背取掉蝦線，剪掉長須后再清洗干凈，今天小編就來說說關于冰凍蝦怎么做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!冰凍蝦怎么做好吃冷凍大蝦化凍后，開....

冷凍大蝦化凍后，開后背取掉蝦線，剪掉長須后再清洗干凈，今天小編就來說說關于冰凍蝦怎么做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

冰凍蝦怎么做好吃

冷凍大蝦化凍后，開后背取掉蝦線，剪掉長須后再清洗干凈。

干紅辣椒切成段，生姜切成片，香蔥切成段。

大蒜去皮后洗凈，再剁成蒜泥。

鍋中倒入花生油，加入蔥段、姜片、蒜末和干紅辣椒段小火煸出香味。

倒入大蝦油煎，煎到大蝦蝦身發紅。

加入料酒、鹽、醋、白糖和老抽翻炒均勻，鍋邊淋入清水大火煮開，再小火煮5分鐘煮到大蝦入味，就可以盛出來裝盤了。