導讀想要把銀耳煮黏稠，需要注意以下幾個方面選擇顏色微黃的銀耳，這種優質的銀耳才能熬煮得比較黏稠，我來為大家講解一下關于銀耳煮粘稠快速妙招?跟著小編一起來看一看吧....

想要把銀耳煮黏稠，需要注意以下幾個方面選擇顏色微黃的銀耳，這種優質的銀耳才能熬煮得比較黏稠，我來為大家講解一下關于銀耳煮粘稠快速妙招?跟著小編一起來看一看吧!

銀耳煮粘稠快速妙招

想要把銀耳煮黏稠，需要注意以下幾個方面選擇顏色微黃的銀耳，這種優質的銀耳才能熬煮得比較黏稠。

煮銀耳前先用溫水浸泡一個小時，如果覺得水不夠，需一次性將水加足，不宜在煮銀耳中途加水。

煮前將銀耳撕得越碎越好，這可以讓膠質更快的出來，會讓銀耳更黏稠。

最好用陶瓷的燉鍋進行熬煮一小時左右。