導讀土豆切成絲，放在水中浸泡一會，中間換幾次水，直到土豆的淀粉洗凈，現在小編就來說說關于涼菜焯水之后怎么弄?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!涼菜焯水之....

土豆切成絲，放在水中浸泡一會，中間換幾次水，直到土豆的淀粉洗凈，現在小編就來說說關于涼菜焯水之后怎么弄?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

涼菜焯水之后怎么弄

土豆切成絲，放在水中浸泡一會，中間換幾次水，直到土豆的淀粉洗凈。

將土豆絲放進沸水中焯熟。

至土豆絲變色撈出過涼。

香菜切段，紅椒切成斜刀薄片。

蔥白豎切成細絲，將土豆絲瀝凈水份，香菜紅椒蔥絲放在一起。

適量味極鮮、醋、芝麻油、鹽調成碗汁澆在蔬菜上。

花椒涼油下鍋，炸出香味后鏟出花椒留下花椒油。

將熱熱的花椒油澆在蔬菜。

涼拌土豆絲拌勻即可食用。