食材：雞肉500克，青椒2個(gè)，紅椒1個(gè)，姜適量，鹽少許，料酒1勺，生抽1勺，今天小編就來(lái)聊一聊關(guān)于雞的簡(jiǎn)單又好吃的做法?接下來(lái)我們就一起去研究一下吧!

雞的簡(jiǎn)單又好吃的做法

食材：雞肉500克，青椒2個(gè)，紅椒1個(gè)，姜適量，鹽少許，料酒1勺，生抽1勺。

將雞肉剁塊洗干凈，裝在盤(pán)子里備用。

準(zhǔn)備一些青紅椒先凈，切好。

姜去皮后洗干凈，切細(xì)備用。

燒熱鍋放油，將雞肉倒入鍋里用大火翻炒3分鐘。

把雞肉的水分炒出來(lái)了之后，再放入姜絲一起炒幾下去掉腥味。

在炒過(guò)的雞肉中加入清水，待水燒開(kāi)之后，放入少許鹽，料酒，生抽，用大火燜8分鐘。

鍋里雞肉還有一些湯汁的時(shí)候，將青紅椒一起放進(jìn)去再燜1分鐘。

青紅椒熟了之后大火收汁，關(guān)火裝盤(pán)就可享用了。