雞胸肉適量、半片洋蔥、半顆紅蘿卜、適量蔥、1根蒜、2-3顆辣椒（大）、1根香菜、油適量、糯米醋2湯匙，下面我們就來說一說關于雞肉絲怎么做好吃?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

雞肉絲怎么做好吃

雞胸肉適量、半片洋蔥、半顆紅蘿卜、適量蔥、1根蒜、2-3顆辣椒（大）、1根香菜、油適量、糯米醋2湯匙。

半片雞胸肉（帶皮的）洗凈，正反面抹少許的鹽放入鍋內，加入2杯水（米杯）至鍋內，電鍋外鍋4杯水，開始蒸。電鍋跳起，將雞胸肉撥成絲。雞湯留著備用。

蒜切碎。蔥切細絲。辣椒切絲。香菜切段即可。洋蔥半顆切細泡開水。紅蘿卜刨絲適量就好。先備一鍋滾水川燙洋蔥及紅蘿卜半熟即可。

炒鍋熱油后，將蒜爆香。

加入辣椒絲及蔥絲爆香。

加入川燙好的洋蔥及紅蘿卜翻炒一下，在加入雞絲，1匙炒手，2匙糯米醋，雞湯2-3湯匙，翻炒一下。

起鍋加入香菜點綴，完成。