導(dǎo)讀釘螺約2斤，啤酒適量，小米辣適量，生抽適量，醋適量，蔥姜蒜適量，豆瓣醬適量，火鍋底料適量，香菜適量，洋蔥絲和熟芝麻適量，白糖和雞精調(diào)味適量，接下來(lái)我們就來(lái)聊....

釘螺約2斤，啤酒適量，小米辣適量，生抽適量，醋適量，蔥姜蒜適量，豆瓣醬適量，火鍋底料適量，香菜適量，洋蔥絲和熟芝麻適量，白糖和雞精調(diào)味適量，接下來(lái)我們就來(lái)聊聊關(guān)于如何制作好吃的辣炒釘螺?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

如何制作好吃的辣炒釘螺

釘螺約2斤，啤酒適量，小米辣適量，生抽適量，醋適量，蔥姜蒜適量，豆瓣醬適量，火鍋底料適量，香菜適量，洋蔥絲和熟芝麻適量，白糖和雞精調(diào)味適量。

將釘螺尾部去掉，用清水洗凈后控干水分備用，鍋中燒油，放入麻椒炸出香味，撈出控油丟棄，再下入蔥姜蒜，豆瓣醬，火鍋底料爆出香味和紅油

接著再放入小米辣爆出辣香味，接著放入釘螺，生抽，醋大火翻炒均勻，接著放入沒過食材的啤酒，再放入白糖和雞精調(diào)味

大火燒開后煮五分鐘，再放入適量的香菜，洋蔥絲和熟芝麻，最后大火翻炒均勻即可開吃。