原料：豬蹄約500克，蓮子約100克，紅棗約100克，枸杞約20克，下面我們就來(lái)聊聊關(guān)于如何制作營(yíng)養(yǎng)美味的砂鍋蓮子紅棗燉豬蹄?接下來(lái)我們就一起去了解一下吧!

如何制作營(yíng)養(yǎng)美味的砂鍋蓮子紅棗燉豬蹄

原料：豬蹄約500克，蓮子約100克，紅棗約100克，枸杞約20克。

將豬腳處理干凈冷水下入鍋中，大火煮出血沫后撈出洗凈控干水分，再將豬蹄放入砂鍋中。

接著放入適量的開水，下入姜片后大火燒開，再轉(zhuǎn)小火燉煮二十分鐘，放上筷子是為了防止湯汁溢出。

再放入蓮子和紅棗，繼續(xù)燉煮四十分鐘，出鍋前十分鐘放入枸杞和鹽，煮好后就快開吃啦。