導讀白鯧魚取出鰓和內臟→清洗干凈后,水份用餐巾紙擦乾，魚身上劃三刀，今天小編就來說說關于白鯧魚怎么做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!白鯧魚怎么做好吃白鯧魚取....

白鯧魚取出鰓和內臟 → 清洗干凈后,水份用餐巾紙擦乾，魚身上劃三刀，今天小編就來說說關于白鯧魚怎么做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

白鯧魚怎么做好吃

白鯧魚取出鰓和內臟 → 清洗干凈后,水份用餐巾紙擦乾，魚身上劃三刀。

蔥切成蔥花、蒜末及姜搗碎。

鍋中倒油將白鯧魚放入，轉中小火。 一面煎7至8分鐘，再翻面煎另一面也7至8分鐘。

用蕃茄醬、醬油膏、二砂糖、黑醋、米酒、水攪拌均勻做成糖醋醬。

將煎好的白鯧魚，拿起來并放入盤子中。

不用關火，將調好的糖醋醬放入鍋中,溫熱一下1至2分鐘即可拿起。

溫熱后的糖醋醬，淋在白鯧魚身上， 在撒上辣椒及蔥花即可