導讀干豆腐約200克，鹵豬耳朵1個，黃瓜1根，白糖，醋，生抽，香油，鹽，雞精，辣椒油準備適量，現在小編就來說說關于如何制作好吃的涼拌耳絲干豆腐?下面內容希望能幫....

干豆腐約200克，鹵豬耳朵1個，黃瓜1根，白糖，醋，生抽，香油，鹽，雞精，辣椒油準備適量，現在小編就來說說關于如何制作好吃的涼拌耳絲干豆腐?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

如何制作好吃的涼拌耳絲干豆腐

干豆腐約200克，鹵豬耳朵1個，黃瓜1根，白糖，醋，生抽，香油，鹽，雞精，辣椒油準備適量。

將食材洗凈，鍋中燒水水開放入干豆腐，焯燙三十秒后撈出過涼水冷卻，控干水分后切成絲。

再將豬耳朵切好，黃瓜切絲，三者裝入碗中，再放入適量的蒜末和香菜。

加入白糖，醋，生抽，香油，鹽，雞精，辣椒油，抓拌均勻后即可開吃。