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發布時間:2025-11-12閱讀(1)
食材:雞蛋 8個、鹽 適量、花椒 適量、干紅辣椒 適量、八角 適量、香葉 適量、老抽 適量,現在小編就來說說關于五香鹵味雞蛋怎么做好吃?下面內容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

五香鹵味雞蛋怎么做好吃
食材:雞蛋 8個、鹽 適量、花椒 適量、干紅辣椒 適量、八角 適量、香葉 適量、老抽 適量。
把新鮮的雞蛋外殼清洗干凈,放入砂鍋中,加入適量的水、老抽、八角、鹽、香葉、花椒大火燒開。
大火燒開后,再轉成小火煮3分鐘,關火燜10分鐘。
燜過后,這時候雞蛋都已經完全熟了,再一個一個用勺子磕碎外殼。
完全剝去蛋殼后會更加入味,剝殼后再小火煮10分鐘。
然后放在鹵子里浸泡一個晚上,第二天早上雞蛋都基本上入味了。
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