導讀原料：雞腿5-6個，土豆干約200克，食用油適量，蔥姜適量，八角適量，干辣椒適量、醬油適量，老抽適量，十三香適量，清水適量，鹽適量，白糖適量，雞精適量、蔥花....

原料：雞腿5-6個，土豆干約200克，食用油適量，蔥姜適量，八角適量，干辣椒適量、醬油適量，老抽適量，十三香適量，清水適量，鹽適量，白糖適量，雞精適量、蔥花適量，香菜適量，今天小編就來聊一聊關于如何制作好吃的土豆干燒雞腿?接下來我們就一起去研究一下吧!

如何制作好吃的土豆干燒雞腿

原料：雞腿5-6個，土豆干約200克，食用油適量，蔥姜適量，八角適量，干辣椒適量、醬油適量，老抽適量，十三香適量，清水適量，鹽適量，白糖適量，雞精適量、蔥花適量，香菜適量。

我們將雞腿洗凈，表面改花刀，干土豆用熱水洗凈泡發，泡好后控干水分備用。

鍋中放油，油熱放入雞腿，煎至金黃后加入蔥姜，八角，干辣椒，再放入醬油，老抽上色調味。

加入十三香和沒過雞腿的清水，再放入鹽，雞精，白糖增鮮調味，大火煮開后，蓋蓋轉小火燉十分鐘。

再放入泡發的干土豆，翻炒均勻后，再小火燉煮二十分鐘，最后大火收汁，撒上蔥花和香菜，即可享用啦。