導讀首先我們要到菜市場里面去購買幾根豬棒骨，然后準備一些佐料，這些佐料可能比較多，有八角，桂皮，干辣椒等等，然后準備其他的一些佐料都是家庭廚房里面經常見的把購買....

首先我們要到菜市場里面去購買幾根豬棒骨，然后準備一些佐料，這些佐料可能比較多，有八角，桂皮，干辣椒等等，然后準備其他的一些佐料都是家庭廚房里面經常見的把購買回來的豬棒骨用清水沖洗一下，然后剁成塊狀，塊頭的大小可以根據自己的要求具體進行選擇，然后將鍋里面加入適量的清水，清水里面，記住一定要放入生姜片和適量的料酒，燒開之后讓豬棒骨過一遍水然后將豬棒骨取出來，瀝干水放在一起備用，今天小編就來說說關于怎樣做豬肉棒骨才好吃呢?下面更多詳細答案一起來看看吧!

怎樣做豬肉棒骨才好吃呢

首先我們要到菜市場里面去購買幾根豬棒骨，然后準備一些佐料，這些佐料可能比較多，有八角，桂皮，干辣椒等等，然后準備其他的一些佐料都是家庭廚房里面經常見的。把購買回來的豬棒骨用清水沖洗一下，然后剁成塊狀，塊頭的大小可以根據自己的要求具體進行選擇，然后將鍋里面加入適量的清水，清水里面，記住一定要放入生姜片和適量的料酒，燒開之后讓豬棒骨過一遍水。然后將豬棒骨取出來，瀝干水放在一起備用。

之后起鍋加入適量的食用油，然后放入提前準備好各種各樣的佐料，爆鍋炒出香味，然后將豬棒骨放入到鍋里面，大火爆炒至香味在翻炒的過程當中可以適當的加入一些料酒，食鹽還有生抽，當大火爆炒的時候，骨頭被炒至金黃色的過程當中，就可以直接加入一些清水了，加入的清水一定要沒過骨頭。然后再大火燒開之后再調成小火，蓋上鍋蓋燜煮15到三十分鐘左右，看到枝葉被蒸煮的差不多的時候，香噴噴的豬棒骨就做好了。

其實豬棒骨的做法相對來說也是比較簡單，只不過大家在制作的過程當中一定要注意以下幾個方面，在豬棒骨過熱水的時候一定要注意讓豬棒骨充分的過水，由于豬棒骨有孔洞，所以說臟的東西可能隱藏在這些孔洞里面。如果是最終做出來的豬棒骨更加的味道，香郁的話，大家在購買的時候可以購買帶入多一點的豬棒骨，這樣最終做出來的成品菜才最好吃。