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發布時間:2025-11-12閱讀(2)
面粉300克,紅糖粉50克,酵母粉3克,紅棗20克,葡萄干20克,溫水200克,現在小編就來說說關于饅頭怎么做才松軟好吃?下面內容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

饅頭怎么做才松軟好吃
面粉300克,紅糖粉50克,酵母粉3克,紅棗20克,葡萄干20克,溫水200克。
溫水中倒入50克紅糖,攪拌溶解。
3克酵母粉用溫水化開。
將300克面粉倒入紅糖水中。倒入酵母水。攪拌均勻。揉成光滑的面團。包上保鮮膜發酵一小時。將20克紅棗和20克葡萄干切碎備用。
發酵好的面團揉開排氣。搟成長方形薄片。撒上紅棗和葡萄干碎。由下往上卷起。切成等份。切好的面團放入蒸籠,大火蒸25分鐘即可。這樣一份松軟的饅頭就做好了。
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