導(dǎo)讀大閘蟹的兩個(gè)蟹鉗總是讓人印象深刻看面積也知道，大閘蟹上蟹鉗的肉較多，吃起來(lái)相對(duì)也比較方便在吃蟹鉗時(shí)需要用小錘子敲開(kāi)，然后用小簽子挑著吃，或者直接將蟹鉗從左右....

大閘蟹的兩個(gè)蟹鉗總是讓人印象深刻看面積也知道，大閘蟹上蟹鉗的肉較多，吃起來(lái)相對(duì)也比較方便在吃蟹鉗時(shí)需要用小錘子敲開(kāi)，然后用小簽子挑著吃，或者直接將蟹鉗從左右兩邊掰開(kāi)，就能看見(jiàn)雪白的蟹肉了，接下來(lái)我們就來(lái)聊聊關(guān)于大閘蟹怎么吃的?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

大閘蟹怎么吃的

大閘蟹的兩個(gè)蟹鉗總是讓人印象深刻。看面積也知道，大閘蟹上蟹鉗的肉較多，吃起來(lái)相對(duì)也比較方便。在吃蟹鉗時(shí)需要用小錘子敲開(kāi)，然后用小簽子挑著吃，或者直接將蟹鉗從左右兩邊掰開(kāi)，就能看見(jiàn)雪白的蟹肉了。

蟹黃是大家最?lèi)?ài)吃大閘蟹的部分。不過(guò)要注意的是母蟹才有蟹黃，公蟹有的是蟹膏。吃蟹黃時(shí)，要先把大閘蟹肚臍那塊殼扒開(kāi)，然后掀開(kāi)蟹殼，再去掉蟹肺、蟹心、蟹胃和蟹腸，中間的就是蟹黃了。

這里的蟹肉是指大閘蟹中心軀干的肉。蟹肉是一瓣一瓣的，呈絲狀，需要把半邊蟹打橫入口，逐瓣咬開(kāi)蟹殼，讓大瓣的蟹肉順利吮入口。

吃蟹是講究慢工出細(xì)活。蟹腿有八只，這里的肉也非常好吃，但是不好取。在吃蟹腿時(shí)，先吃掉兩處關(guān)節(jié)，然后將腿里的肉吸出來(lái)。