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清蒸扇貝清蒸扇貝的做法

發(fā)布時(shí)間：2025-11-12閱讀( 15)

導(dǎo)讀原料：新鮮扇貝、粉絲一小把、蔥，姜若、醬油，食油、辣醬，下面我們就來(lái)聊聊關(guān)于清蒸扇貝?接下來(lái)我們就一起去了解一下吧!清蒸扇貝原料：新鮮扇貝、粉絲一小把、蔥，....

原料： 新鮮扇貝、粉絲一小把、蔥，姜若、醬油，食油、辣醬，下面我們就來(lái)聊聊關(guān)于清蒸扇貝?接下來(lái)我們就一起去了解一下吧!

清蒸扇貝（清蒸扇貝的做法）

清蒸扇貝

原料： 新鮮扇貝、粉絲一小把、蔥，姜若、醬油，食油、辣醬。

先準(zhǔn)備粉絲，放入沸水中煮熟，在涼水下沖洗后，待用。將扇貝洗清，蔥姜切絲，放一些蔥姜絲于扇貝上，上蒸籠蒸。若沒(méi)蒸籠也可用其他器具蒸。 等到扇貝肉發(fā)白即可，切勿蒸太久，扇貝肉會(huì)縮。

同時(shí)，鍋里入油，放入余下的蔥姜和一點(diǎn)點(diǎn)辣醬，直至香味出來(lái)，放入醬油加熱至沸騰，直接澆在扇貝上即可。

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