導讀一般手工餃子用中火燉10至15分鐘就能熟，自制的餃子可能要久一些，請切忌大火猛蒸煮，不然會變成一鍋咸肉面糊粥，接下來我們就來聊聊關于蒸餃子需要幾分鐘?以下內....

一般手工餃子用中火燉10至15分鐘就能熟，自制的餃子可能要久一些，請切忌大火猛蒸煮，不然會變成一鍋咸肉面糊粥 ，接下來我們就來聊聊關于蒸餃子需要幾分鐘?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

蒸餃子需要幾分鐘

一般手工餃子用中火燉10至15分鐘就能熟，自制的餃子可能要久一些，請切忌大火猛蒸煮，不然會變成一鍋咸肉面糊粥。

一般蒸餃子需要多長時間是要看你是肉餡的還是素餡的，素餡的餃子時間用得少，只需要15分鐘，如果是肉餡的餃子就需要蒸久一點，免得里面的餡不熟，需要20分鐘。

蒸餃用熱水和面，蒸出來會很軟，但是注意。比較容易沾，如果做素餡蒸餃熱水和面的話20分鐘就好，肉餡的話蒸25分鐘然后別開鍋蓋悶10分鐘比較保險。