導讀土豆切片，沖洗干凈，瀝干水分郫縣豆瓣醬剁碎，青紅椒切片，我來為大家科普一下關于土豆配蝦怎么做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!土豆配蝦怎么做土豆切片....

土豆切片，沖洗干凈，瀝干水分郫縣豆瓣醬剁碎，青紅椒切片，我來為大家科普一下關于土豆配蝦怎么做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

土豆配蝦怎么做

土豆切片，沖洗干凈，瀝干水分。

郫縣豆瓣醬剁碎，青紅椒切片。

起油鍋，爆香蔥姜蒜、干紅辣椒、八角和花椒、香葉。

下入洗凈瀝干的蝦煎至發紅變色。

烹入料酒和生抽，倒入沒過的熱水，添加一點糖，大火煮開。

下入土豆片大火煮開，轉中火煮至土豆變色熟透。

下入青紅椒，用鹽和味精調味。

起鍋前撒入蔥花和香菜。