導讀鯉魚一條，鍋內放油約50g，待6層熱時放入魚，一面煎至金黃時翻面，待另一面也金黃時將魚盛盤備用，下面我們就來說一說關于淡水鮮魚怎么做?我們一起去了解并探討一....

鯉魚一條，鍋內放油約50g，待6層熱時放入魚，一面煎至金黃時翻面，待另一面也金黃時將魚盛盤備用，下面我們就來說一說關于淡水鮮魚怎么做?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

淡水鮮魚怎么做

鯉魚一條，鍋內放油約50g，待6層熱時放入魚，一面煎至金黃時翻面，待另一面也金黃時將魚盛盤備用。

鍋內留少許油，放入蔥花、姜末、蒜末爆香，倒入醋，料酒、老抽、糖、許鹽、一碗水，爆出香味放入煎好的魚，小火慢燉半小時，然后大火收湯裝盤，撒上香菜。