導(dǎo)讀首先，材料準(zhǔn)備好，很簡單的，栗子、鹽，兩者的比例為重量1：1，另外再一勺糖，今天小編就來聊一聊關(guān)于怎樣做糖炒板栗不粘手?接下來我們就一起去研究一下吧!怎樣做....

首先，材料準(zhǔn)備好，很簡單的，栗子、鹽，兩者的比例為重量1：1，另外再一勺糖，今天小編就來聊一聊關(guān)于怎樣做糖炒板栗不粘手?接下來我們就一起去研究一下吧!

怎樣做糖炒板栗不粘手

首先，材料準(zhǔn)備好，很簡單的，栗子、鹽，兩者的比例為重量1：1，另外再一勺糖。

把栗子洗凈，然后用利器把栗子殼割開，深度大概為5mm，長度要超過1厘米左右（根據(jù)栗子大小，不要割成兩瓣就行）。

鐵鍋燒干，將鹽倒入，同時倒入已經(jīng)瀝干的栗子，千萬注意要在鹽冷的時候放栗子。

過了幾分鐘后，可以看見栗子慢慢漲開來。

于是加快翻炒的頻率，使先前粘在栗子殼上的鹽粒慢慢脫離，同時鹽色漸漸轉(zhuǎn)深。這個時候，就加一勺白糖下去，注意要慢慢加入，要撒得均勻些即可出鍋。