導讀土茯苓乳鴿湯：將乳鴿洗凈，斬成大塊；土茯苓洗凈，切片；鍋中注水燒開，放入乳鴿焯燙去血水，撈出；砂鍋中注水，放入乳鴿、土茯苓、姜片、料酒煮開，轉小火煲50分鐘....

土茯苓乳鴿湯：將乳鴿洗凈，斬成大塊；土茯苓洗凈，切片；鍋中注水燒開，放入乳鴿焯燙去血水，撈出；砂鍋中注水，放入乳鴿、土茯苓、姜片、料酒煮開，轉小火煲50分鐘，調入鹽、味精、胡椒粉煮入味，撒上蔥段即可，我來為大家科普一下關于鴿子煮湯做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

鴿子煮湯做法

土茯苓乳鴿湯：將乳鴿洗凈，斬成大塊；土茯苓洗凈，切片；鍋中注水燒開，放入乳鴿焯燙去血水，撈出；砂鍋中注水，放入乳鴿、土茯苓、姜片、料酒煮開，轉小火煲50分鐘，調入鹽、味精、胡椒粉煮入味，撒上蔥段即可。

鮮人參煲乳鴿湯：將乳鴿收拾干凈；人參洗凈；紅棗洗凈，去核；生姜洗凈去皮，切成片；乳鴿入沸水中汆去血水后撈出；將乳鴿、人參、紅棗、姜片一起裝入煲中，再加適量清水，以大火燉煮35分鐘至熟，加鹽、味精調味即可。

香菇燉乳鴿：乳鴿洗凈用熱水淋燙，剁成3厘米塊，涼水下鍋焯4分鐘，撈出洗凈，香菇泡發(fā)洗凈切塊；將處理好的主料和除鹽意外的調料及水放入鍋內；蓋上鍋蓋；待烹飪結束后，放入鹽，將鍋內食材攪拌均勻即可。