導讀主料：江米面1斤輔料：清水、酵母、紅糖適量、豆面，今天小編就來說說關于江米面要怎么吃能做成什么小吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!江米面要怎么吃能做成什么小....

主料：江米面1斤輔料：清水、酵母、紅糖適量、豆面，今天小編就來說說關于江米面要怎么吃能做成什么小吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

江米面要怎么吃能做成什么小吃

主料：江米面1斤。輔料：清水、酵母、紅糖適量、豆面。

水一點點加入江米面中，攪拌均勻，攪拌到手拿起來能成一個松松的團，手一松能散開；

和好的面，加入酵母，夏天發酵3小時，冬天至少4小時，發酵后的江米面蒸熟吃起來更加細膩綿潤；

將發酵好的江米面，冷水上鍋，蒸30分鐘；

兩份兒紅糖，一份兒豆面，混合均勻，用搟面杖搟碎，備用；

案板上均勻撒上豆面，把蒸好的江米糕鋪上，搟成大概5厘米寬，1公分厚的長方形；

均勻撒上紅糖豆面餡兒；

將江米糕卷起來，驢打滾切段即可。