導讀原料：鴨蛋適量、鹽、高度白酒、鹽各適量，我來為大家科普一下關于怎樣腌咸鴨蛋好吃竅門?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!怎樣腌咸鴨蛋好吃竅門原料：鴨蛋適....

原料：鴨蛋適量、鹽、高度白酒、鹽各適量，我來為大家科普一下關于怎樣腌咸鴨蛋好吃竅門?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

怎樣腌咸鴨蛋好吃竅門

原料：鴨蛋適量、鹽、高度白酒、鹽各適量。

鴨蛋洗干凈，太陽下暴曬。

選用高度白酒，曬干的鴨蛋在酒中滾一滾，然后再次曬干。

曬鴨蛋的過程中起鍋燒水，里面放鹽，讓鹽充分融化，可以多放點，我是用筷子沾了略微嘗了嘗，很咸就對了。燒開，自然晾涼待用。

曬好的鴨蛋碼在瓶子里。

加入晾涼的鹽水，浸沒鴨蛋，加蓋密封。

咸鴨蛋一個月左右以后就可以享用啦！