導讀琺瑯鍋耐高溫，是可以炒菜的不同的鍋型適合不同的菜肴，比如說深口的燉鍋設計的琺瑯鍋，適合燉菜，煲湯，煮粥，下面條等使用琺瑯鍋的過程中，要注意保養，每次用完要記....

琺瑯鍋耐高溫，是可以炒菜的不同的鍋型適合不同的菜肴，比如說深口的燉鍋設計的琺瑯鍋，適合燉菜，煲湯，煮粥，下面條等使用琺瑯鍋的過程中，要注意保養，每次用完要記得及時清洗，現在小編就來說說關于琺瑯鍋可以炒菜嗎?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

琺瑯鍋可以炒菜嗎

琺瑯鍋耐高溫，是可以炒菜的。

不同的鍋型適合不同的菜肴，比如說深口的燉鍋設計的琺瑯鍋，適合燉菜，煲湯，煮粥，下面條等。使用琺瑯鍋的過程中，要注意保養，每次用完要記得及時清洗。

中式鑄鐵炒鍋，也可以用來煎牛扒，鑄鐵鍋做牛扒是無用質疑的好廚具。