導讀把醬油、姜和白糖放進牛肉條里，用筷子攪拌均勻，然后靜置20分鐘，接下來我們就來聊聊關于腌牛肉不老方法?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!腌牛肉不老方法把....

把醬油、姜和白糖放進牛肉條里，用筷子攪拌均勻，然后靜置20分鐘，接下來我們就來聊聊關于腌牛肉不老方法?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

腌牛肉不老方法

把醬油、姜和白糖放進牛肉條里，用筷子攪拌均勻，然后靜置20分鐘。

腌制好后，加入土豆淀粉和植物油，用筷子攪拌均勻。

熱鍋放涼油：炒鍋洗凈放在火上烤干，用刷子給鍋里刷一層薄薄的油。

開大火燒熱，有點兒冒煙時，改小火，放入適量底油。

同時放入處理好的牛肉，再放入少量的水（放涼水）。

煮3-4分鐘即可，這樣一來肉不會粘鍋，二來保濕不出湯。

如果想要顏色更好，此時也可再烹入一小勺醬油，攪拌至完全變色即可出鍋。