導讀食材：芋頭2個、醬鴨500克、姜1塊、油少許、蠔油1勺、生抽1勺、淀粉適量，今天小編就來聊一聊關于醬鴨蒸芋頭的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!醬鴨蒸芋頭....

食材：芋頭2個、醬鴨500克、姜1塊、油少許、蠔油1勺、生抽1勺、淀粉適量 ，今天小編就來聊一聊關于醬鴨蒸芋頭的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

醬鴨蒸芋頭的做法

食材：芋頭2個、醬鴨500克、姜1塊、油少許、蠔油1勺、生抽1勺、淀粉適量。

芋頭去皮切塊，醬鴨切塊浸泡1個小時洗凈瀝水備用。

芋頭平鋪盤子中。

接著把醬鴨鋪在芋頭上面，碼上姜片淋上生抽。

把盤子放到蒸鍋中開大火，蒸20分鐘。

炒鍋中放少許油，加入生抽、蠔油、水淀粉和少許水勾芡。

出鍋淋上醬汁，撒上蔥花。