導讀原料:土豆、咸蛋、鹽、味精、香油、蔥，今天小編就來說說關于超精細的土豆絲餅的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!超精細的土豆絲餅的做法原料:土豆、咸蛋、鹽、....

原料: 土豆、咸蛋、鹽、味精、香油、蔥，今天小編就來說說關于超精細的土豆絲餅的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

超精細的土豆絲餅的做法

原料: 土豆、咸蛋、鹽、味精、香油、蔥。

將土豆去皮切片蒸熟壓制成泥，將咸蛋蒸熟取蛋黃壓制成泥待用。

鍋中放油燒至5成油溫時，下咸蛋黃，炒香后加入土豆泥一起翻炒，放入鹽、味精、香油炒勻，起鍋時滴入香油，撒上蔥花即可。