導讀食材：米粉150克、油1.5湯匙、鹽1/2茶匙、醬油一湯匙、生菜3棵、雞蛋一個，下面我們就來說一說關于廣東炒米粉做法?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!廣....

食材：米粉150克、油1.5湯匙、鹽1/2茶匙、醬油一湯匙、生菜3棵、雞蛋一個，下面我們就來說一說關于廣東炒米粉做法?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

廣東炒米粉做法

食材：米粉150克、油1.5湯匙、鹽1/2茶匙、醬油一湯匙、生菜3棵、雞蛋一個。

備好食材（米粉提前半小時左右用清水泡發）。

米粉泡軟后清洗兩遍撈起瀝干水份，雞蛋打進容器里，加少量鹽拌勻，生菜清洗干凈。

熱鍋下油，燒猛油鍋。

把雞蛋液倒進，快速翻炒。

再把生菜加進翻炒。

接著把米粉加進。

拌勻，并加適量鹽，用筷子抖散，并不斷翻炒至米粉炒軟。

最后加適量醬油和蔥花拌勻即可。