導讀食材：羊肉卷300g，茼蒿200g，蔥適量，姜適量，鹽4g，雞精2g，水500g，下面我們就來說一說關于羊肉最簡單的做法?我們一起去了解并探討一下這個問題吧....

食材：羊肉卷 300g，茼蒿 200g，蔥 適量，姜 適量，鹽 4g，雞精 2g，水 500g，下面我們就來說一說關于羊肉最簡單的做法?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

羊肉最簡單的做法

食材：羊肉卷 300g，茼蒿 200g，蔥 適量，姜 適量，鹽 4g，雞精 2g，水 500g。

準備食材：將羊肉卷用冷水泡開，洗去多余的血水（多洗幾遍）；將茼蒿切掉根部（根部比較硬），用水清洗干凈，從中間切開； 切4片姜片；大蔥切滾刀塊，切4-6塊；準備適量鹽、雞精。

打開火，把羊肉放入鍋中，再倒入自來水（淹沒羊肉）。

大火燒開，開后燉1分鐘，然后用冷水洗凈（把羊肉的里面的渣都洗干凈），洗3-4遍。

鍋中倒入500g水，燒開，加入羊肉卷、蔥塊、姜片，大火煮開。

加入茼蒿，攪拌均勻大火煮3-5分鐘。

最后加入雞精和鹽，攪拌均勻就可以出鍋了。