導讀食材：臘腸一節、雞蛋2個、蔥一根、青椒一個、生姜4片、料酒一勺臘腸用開水洗干凈切片，今天小編就來聊一聊關于臘腸蒸蛋的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!臘腸....

食材：臘腸一節、雞蛋2個、蔥一根、青椒一個、生姜4片、料酒一勺臘腸用開水洗干凈切片 ，今天小編就來聊一聊關于臘腸蒸蛋的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

臘腸蒸蛋的做法

食材：臘腸一節、雞蛋2個、蔥一根、青椒一個、生姜4片、料酒一勺。臘腸用開水洗干凈切片。

生姜剝皮洗干凈切絲，大蒜子剝皮切成片。

青椒和蔥白洗干凈切成絲。

把臘腸放碗的邊緣準備好。

打兩個雞蛋到中間。

把青椒，生姜，大蒜撒在臘腸和雞蛋上面，放入料酒。

現在準備好了就可以放入蒸鍋里蒸，可以煮飯的時候邊煮飯邊蒸。

蓋上鍋蓋蒸20分鐘就熟了；撒點蔥花在上面。

蓋上鍋蓋在燜一下既可以吃了。