導(dǎo)讀食材：臘腸一節(jié)、雞蛋2個(gè)、蔥一根、青椒一個(gè)、生姜4片、料酒一勺臘腸用開(kāi)水洗干凈切片，今天小編就來(lái)聊一聊關(guān)于臘腸蒸蛋的做法?接下來(lái)我們就一起去研究一下吧!臘腸....

食材：臘腸一節(jié)、雞蛋2個(gè)、蔥一根、青椒一個(gè)、生姜4片、料酒一勺臘腸用開(kāi)水洗干凈切片 ，今天小編就來(lái)聊一聊關(guān)于臘腸蒸蛋的做法?接下來(lái)我們就一起去研究一下吧!

臘腸蒸蛋的做法

食材：臘腸一節(jié)、雞蛋2個(gè)、蔥一根、青椒一個(gè)、生姜4片、料酒一勺。臘腸用開(kāi)水洗干凈切片。

生姜?jiǎng)兤は锤蓛羟薪z，大蒜子剝皮切成片。

青椒和蔥白洗干凈切成絲。

把臘腸放碗的邊緣準(zhǔn)備好。

打兩個(gè)雞蛋到中間。

把青椒，生姜，大蒜撒在臘腸和雞蛋上面，放入料酒。

現(xiàn)在準(zhǔn)備好了就可以放入蒸鍋里蒸，可以煮飯的時(shí)候邊煮飯邊蒸。

蓋上鍋蓋蒸20分鐘就熟了；撒點(diǎn)蔥花在上面。

蓋上鍋蓋在燜一下既可以吃了。