導(dǎo)讀蓮藕，糖少許，鹽少許，蔥碎，辣椒碎，下面我們就來聊聊關(guān)于炒蓮藕的家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!炒蓮藕的家常做法蓮藕，糖少許，鹽少許，蔥碎，辣椒碎。....

蓮藕，糖少許，鹽少許，蔥碎，辣椒碎，下面我們就來聊聊關(guān)于炒蓮藕的家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

炒蓮藕的家常做法

蓮藕，糖少許，鹽少許，蔥碎，辣椒碎。

將蓮藕切薄片，浸在水中，防止氧化。

鍋中坐油見熱。倒入漓好水的藕片。

翻炒，這時開始要放點(diǎn)涼水，以免粘鍋。

放入少許糖，繼續(xù)翻炒。放水的過程需要2，3次。

蓮藕完全熟透，放入少許鹽，蔥碎，辣椒碎。

翻炒均勻即可。