導讀制作原料：有肉皮、黃豆芽、米醋、蔥、蒜、花椒等，下面我們就來聊聊關于怎樣做肉皮黃豆好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!怎樣做肉皮黃豆好吃制作原料：有肉皮、黃....

制作原料：有肉皮、黃豆芽、米醋、蔥、蒜、花椒等，下面我們就來聊聊關于怎樣做肉皮黃豆好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

怎樣做肉皮黃豆好吃

制作原料：有肉皮、黃豆芽、米醋、蔥、蒜、花椒等。

洗干凈肉皮，把殘余的肉及豬毛一定要去除，扔到涼水鍋里，加上一些料酒和幾滴米醋，蔥蒜少許，直到肉皮煮熟，拿筷子可以捅透即可撈出，晾涼，切成細條如豆芽。

熗鍋，下幾粒花椒、一瓣大料、若干蒜片，炒出香味，將所有香料撈出，下肉皮、豆芽翻炒，可以放幾滴生抽，少許白糖，一兩分鐘后，出鍋前放鹽及雞精，裝盤即可。