食材：白蘿卜1個約1斤、綠豆面80克、白面粉200克、黃豆芽250克、鹽約25克、五香粉適量、姜適量、食用油1斤 ，我來為大家科普一下關于綠豆面蘿卜丸子怎么做好吃又簡單?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

綠豆面蘿卜丸子怎么做好吃又簡單

食材：白蘿卜1個約1斤、綠豆面80克、白面粉200克、黃豆芽250克、鹽約25克、五香粉適量、姜適量、食用油1斤。

選好新鮮青蘿卜1個，洗凈，刮成細絲。將黃豆芽250克，洗凈，空水，稍剁幾刀放入盆中。

將姜沖洗干凈，切成姜碎，放入盆中。

將白面200克、綠豆面80克、放在盆中，再打進一個雞蛋，放入鹽、五香粉、攪拌均勻。

將炒鍋中放入適量的食用油，開火，待油微有氣泡，將拌好的丸子餡用手團制成團，丟入鍋中。

丟丸子時，要從油鍋的一邊開始向里丟，開始要中火慢炸至表面金黃即可。

用笊籬將炸好的丸子撈出，控油，放入盆中，少涼即可使用。