導讀取出巴沙魚解凍備用再把魚切成薄片控水這種魚沒有一點內頭的，切片也很容易，，我來為大家講解一下關于巴沙魚片怎么做好吃又簡單?跟著小編一起來看一看吧!巴沙魚片怎....

取出巴沙魚解凍備用再把魚切成薄片控水這種魚沒有一點內頭的，切片也很容易，，我來為大家講解一下關于巴沙魚片怎么做好吃又簡單?跟著小編一起來看一看吧!

巴沙魚片怎么做好吃又簡單

取出巴沙魚解凍備用。

再把魚切成薄片控水。這種魚沒有一點內頭的，切片也很容易，

再用蠔油，生粉，雞精，料酒，鹽放在魚片里面攪拌均勻，腌十分鐘。

取出一大勺水煮魚片料。

再把生姜打皮切成絲，香蔥切成蔥花。蔥白和蔥葉分開來放。

鍋燒七分熱放適量花生油，把生姜和蔥白放下去，再把水煮魚調料放下去，小火煎香。

放一大碗水下去。轉大燒滾。

在水足夠開時把腌好的魚片放下去。放點點鹽和雞精，再次燒開時把蔥葉放下去。關火。

裝入大碗中，好吃又有營養的水煮魚片完美成功了。