導讀雞蛋15克，鹽2克，白砂糖3克首先把一顆雞蛋打開，放入碗中，注意不要把蛋黃弄散，今天小編就來聊一聊關于糖水雞蛋怎么煮不會散?接下來我們就一起去研究一下吧!糖....

雞蛋15克，鹽2克，白砂糖3克首先把一顆雞蛋打開，放入碗中，注意不要把蛋黃弄散，今天小編就來聊一聊關于糖水雞蛋怎么煮不會散?接下來我們就一起去研究一下吧!

糖水雞蛋怎么煮不會散

雞蛋15克，鹽2克，白砂糖3克。

首先把一顆雞蛋打開，放入碗中，注意不要把蛋黃弄散。

鍋中放入適量的水，稍微放入鹽，然后開火燒，不要把水燒開，燒至七八分熱就可以了，就是看到鍋中有一個個小氣泡產生即可。

然后把火候調成中小火，如果火太大，會直接把雞蛋給煮散的。

然后把雞蛋沿著鍋沿慢慢倒入到鍋中，動作要輕緩一直使用小火慢慢把雞蛋煮制凝固后，然后再把火調大一點，直至把雞蛋煮制浮上來。

最后把水煮荷包蛋盛出，可以根據自己餓口味稍微加入白砂糖即可食用了。