導(dǎo)讀將青蒜苗洗凈，梗部和葉部分別切成段，大蒜切成末，今天小編就來說說關(guān)于炒豆腐怎么做好吃?下面更多詳細(xì)答案一起來看看吧!炒豆腐怎么做好吃將青蒜苗洗凈，梗部和葉部....

將青蒜苗洗凈，梗部和葉部分別切成段，大蒜切成末，今天小編就來說說關(guān)于炒豆腐怎么做好吃?下面更多詳細(xì)答案一起來看看吧!

炒豆腐怎么做好吃

將青蒜苗洗凈，梗部和葉部分別切成段，大蒜切成末。

豆腐切成小丁。

郫縣豆瓣剁細(xì)。

凈熱鍋放油，加入食用油，油溫后放入郫縣豆瓣炒香。

接著放大蒜末炒香。

注入少量開水，調(diào)入醬油、少許鹽。

放入豆腐燒制，并用手推鍋使豆腐均勻入味。

等水份快收干時(shí)，加入青蒜苗梗部略燒倒入一半水淀粉推勻。

加入青蒜苗葉部，倒入另一半水淀粉推勻略燒，關(guān)火即成。