導(dǎo)讀大棒骨買的時(shí)候就給剁好了，清洗一下血水，今天小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于棒骨怎么做好吃?下面更多詳細(xì)答案一起來(lái)看看吧!棒骨怎么做好吃大棒骨買的時(shí)候就給剁好了，清洗一下血....

大棒骨買的時(shí)候就給剁好了，清洗一下血水，今天小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于棒骨怎么做好吃?下面更多詳細(xì)答案一起來(lái)看看吧!

棒骨怎么做好吃

大棒骨買的時(shí)候就給剁好了，清洗一下血水。

起鍋燒水，冷水放大棒骨，放料酒和姜片去腥。

水開了撇出浮沫，一直到?jīng)]有沫沫出來(lái)為止，撈出來(lái)清水洗一下。

另起一鍋燒水，冷水下鍋，放料酒，蔥姜八角，蓋上鍋蓋，大火燒開后轉(zhuǎn)最小火慢慢燉。

肉燉熟了，把蔥挑出來(lái)，把冬瓜洗凈切片，放進(jìn)鍋里蓋鍋燉熟，差不多五六分鐘就熟了。

燉好了放鹽調(diào)味，盛出來(lái)撒一把蔥花，來(lái)點(diǎn)香菜，清燉大棒骨就可以吃了。