導讀青椒洗凈掰成適量大小的塊茄子洗凈切滾刀塊，胡蘿卜洗凈切滾刀塊，肉段是事先炸好了，取出備用，我來為大家科普一下關于大圓青椒怎么做好吃?下面希望有你要的答案，我....

青椒洗凈掰成適量大小的塊茄子洗凈切滾刀塊，胡蘿卜洗凈切滾刀塊，肉段是事先炸好了，取出備用，我來為大家科普一下關于大圓青椒怎么做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

大圓青椒怎么做好吃

青椒洗凈掰成適量大小的塊。

茄子洗凈切滾刀塊，胡蘿卜洗凈切滾刀塊，肉段是事先炸好了，取出備用。

鍋中倒入食用油，燒至八分開，放入胡蘿卜炸1分鐘，撈出備用，茄子切口處蘸一點面粉，放入鍋中炸軟出鍋放入盤中備用。

鍋中留底油，放入五香粉，放入青椒煸炒片刻，放入胡蘿卜，茄子煸炒。

放入肉段煸炒，放入鹽，生抽煸炒。

放入味素，出鍋裝盤。