導(dǎo)讀備好食材：紫扁豆、豆豉香辣醬、大蒜，接下來我們就來聊聊關(guān)于紫色扁豆怎么做好吃?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!紫色扁豆怎么做好吃備好食材：紫扁豆、豆豉....

備好食材：紫扁豆、豆豉香辣醬、大蒜，接下來我們就來聊聊關(guān)于紫色扁豆怎么做好吃?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

紫色扁豆怎么做好吃

備好食材：紫扁豆、豆豉香辣醬、大蒜。

先將扁豆洗凈，再撕掉兩邊的老莖。

大蒜用刀拍碎。

鍋中油熱后下入蒜和豆豉香辣醬，小火煸香。

倒入扁豆、鹽和鮮醬油翻炒片刻。

倒入適量清水，蓋上鍋蓋，中小火煮約10分鐘（期間可以翻動(dòng)幾次，以免糊鍋）。

煮至扁豆軟爛，湯汁濃稠即可出鍋，盛出便可享用！